
“Prefiero tener el 10% de mucho y no el 100% de nada”
Claudio M. Novoa - 8 Agosto 2023
Conversamos con Roger Antelo, CEO de Gadea Group, quien capitanea un proyecto que a través de la economía colaborativa emprende multitud de iniciativas en el universo de la restauración

La certeza de emprender junto a un líder mundial y siempre a la vanguardia como Carl’s Jr.
Redacción Emprendedores - 5 Mayo 2023
80 años de historia y más de 4.000 restaurantes distribuidos por todo el mundo avalan la trayectoria de esta cadena de hamburgueserías que ahora busca compartir su inspiradora historia de éxito con nuevos franquiciados en España, a quienes ofrece un concepto realmente diferencial y en plena expansión.

Tendencias en restauración colectiva
Redacción Emprendedores - 2 Enero 2023
El sector se enfoca hacia un servicio más saludable, sostenible y digital en 2023

El negocio de los restaurantes premium que triunfan después de la pandemia
Redacción Emprendedores - 22 Abril 2022
Los restaurantes premium han vuelto a ser un negocio rentable después de la pandemia, tal y como demuestran el renovado interés de los grandes inversores.

La vuelta al mundo en 7 franquicias de hostelería
Claudio M. Novoa - 30 Diciembre 2021
Un catálogo de proyectos donde están representadas las gastronomías de diferentes países, algunas de ellas de lo más exóticas. Descúbrelas ahora.
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